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Praline al rum

Le Praline al rum sono dei golosi e irresistibili dolcetti con cacao, mandorle e rum. Si preparano in pochissimo tempo e non richiedono cottura. Ottima ricetta natalizia, sono ideali per accompagnare un tè o un caffè,  da portare in tavola a fine pasto… saranno gradite da tutti!!!

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Praline al rum

INGREDIENTI:

  • 100 g di mandorle spellate tritate
  • 5 cucchiai di burro fuso
  • 5 cucchiai di zucchero a velo
  • 5 cucchiai di cacao amaro
  • 1 cucchiaio di latte condensato
  • 2 cucchiai di rum
  • farina di cocco 

PROCEDIMENTO:

In una ciotola versare il burro fuso, lo zucchero a velo e il cacao amaro. Lavorare con un cucchiaio. Dopo qualche minuto aggiungere le mandorle tritate, il rum ed il latte condensato. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.

Trascorso il tempo, con l’aiuto di un cucchiaino formare delle palline, arrotondarle con le mani e passarle nella farina di cocco. Con questa dose ho formato 15 praline .

Lasciare le praline in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.

Le Praline al rum sono pronte!!

  BUONE FESTE!!!!!

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