lievitati salati/ pizze e torte salate/ secondi piatti

Pizza torta di rose

Ospiti improvvisi? Un buffet da organizzare? Ricetta salva cena? La pizza torta di rose è la giusta soluzione!! Ricetta facilissima e se non avete il tempo per preparare l’impasto base, potete acquistare un impasto già pronto. Gustosa  e profumatissima, idea da provare e personalizzare in base ai vostri gusti.

Pizza torta di rose

INGREDIENTI:

1 stampo a cerniera da 22 cm di diametro

  • 600 g di impasto pizza pronto
  • 150 g di sugo di pomodoro (io ho utilizzato sugo al basilico Petti trovato dentro la nuova degustabox)
  • 100 g di formaggio a cubetti tipo provola
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.

PROCEDIMENTO

Stendete l’impasto su di un piano infarinato, date la forma di un rettangolo.

Distribuite uno strato sottile di sugo, il formaggio a cubetti e una spolverate di formaggio grattugiato. Arrotolate su stesso l’impasto, poi tagliate il rotolo ottenuto in 13-14 pezzi dello spessore di circa 4-5 cm.

A questo punto rivestite di carta forno lo stampo, versate un filo d’olio extravergine di oliva e riponete all’interno le rose di pasta  ottenute. Spennellate con un velo leggero di sugo la superficie.

Infornate a 200° in forno statico caldo, per 20-25 minuti circa o comunque fino a doratura.

I tempi di cottura possono variare in base al proprio forno.

La pizza torta di rose è pronta!!

A presto

Carmelita

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