Ospiti improvvisi? Un buffet da organizzare? Ricetta salva cena? La pizza torta di rose è la giusta soluzione!! Ricetta facilissima e se non avete il tempo per preparare l’impasto base, potete acquistare un impasto già pronto. Gustosa e profumatissima, idea da provare e personalizzare in base ai vostri gusti.
Pizza torta di rose
INGREDIENTI:
1 stampo a cerniera da 22 cm di diametro
- 600 g di impasto pizza pronto
- 150 g di sugo di pomodoro (io ho utilizzato sugo al basilico Petti trovato dentro la nuova degustabox)
- 100 g di formaggio a cubetti tipo provola
- parmigiano grattugiato q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
PROCEDIMENTO
Stendete l’impasto su di un piano infarinato, date la forma di un rettangolo.
Distribuite uno strato sottile di sugo, il formaggio a cubetti e una spolverate di formaggio grattugiato. Arrotolate su stesso l’impasto, poi tagliate il rotolo ottenuto in 13-14 pezzi dello spessore di circa 4-5 cm.
A questo punto rivestite di carta forno lo stampo, versate un filo d’olio extravergine di oliva e riponete all’interno le rose di pasta ottenute. Spennellate con un velo leggero di sugo la superficie.
Infornate a 200° in forno statico caldo, per 20-25 minuti circa o comunque fino a doratura.
I tempi di cottura possono variare in base al proprio forno.
La pizza torta di rose è pronta!!
A presto
Carmelita
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