Cookies fondenti Nocciolata

I cookies fondenti Nocciolata sono biscotti golosissimi, croccanti fuori e cremosi dentro.

Sono perfetti in qualsiasi momento della giornata, vi consiglio di raddoppiare la dose perché finiranno subito.

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Cookies fondenti Nocciolata

Ingredienti

per 20 biscotti

100 g di burro fuso
120 g di zucchero di canna
100 g di Nocciolata senza latte
1 uovo
260 g di farina integrale
200 g di gocce di cioccolato fondente
1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO

In una ciotola versate il burro fuso e lo zucchero, iniziate a mescolare con una frusta a mano, unite l’uovo, mescolate e poi la Nocciolata. Quando avete ottenuto un composto liscio aggiungete la farina, le gocce di cioccolato e un pizzico di sale. Lavorate il tutto con una spatolina o con le mani, fino ad ottenere un composto omogeneo. Con le mani inumidite formate delle palline e appoggiatele su una teglia rivestita di carta forno. Riponete la teglia in freezer per 30 minuti, poi infornate in forno caldo statico a 200° per 10-13 minuti.

Lasciate raffreddare poi servite.