biscotti

Cookies fondenti Nocciolata

I cookies fondenti Nocciolata sono biscotti golosissimi, croccanti fuori e cremosi dentro.

Sono perfetti in qualsiasi momento della giornata, vi consiglio di raddoppiare la dose perché finiranno subito.

Su instagram ti aspetta il reel della ricetta, clicca qui.

Cookies fondenti Nocciolata

Ingredienti

per 20 biscotti

  • 100 g di burro fuso
  • 120 g di zucchero di canna
  • 100 g di Nocciolata senza latte
  • 1 uovo
  • 260 g di farina integrale
  • 200 g di gocce di cioccolato fondente
  • 1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO

In una ciotola versate il burro fuso e lo zucchero, iniziate a mescolare con una frusta a mano, unite l’uovo, mescolate e poi la Nocciolata. Quando avete ottenuto un composto liscio aggiungete la farina,  le gocce di cioccolato e un pizzico di sale. Lavorate il tutto con una spatolina o con le mani, fino ad ottenere un composto omogeneo. Con le mani inumidite formate delle palline e appoggiatele su una teglia rivestita di carta forno. Riponete la teglia in freezer per 30 minuti, poi infornate in forno caldo statico a 200° per 10-13 minuti.

Lasciate raffreddare poi servite.

I cookies fondenti Nocciolata sono pronti

A presto

Carmelita

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In collaborazione con Rigoni di Asiago.

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