Torte al cioccolato

Ciambella morbidona alla Nutella

La ciambella morbidona alla Nutella è un dolce goloso, profumato e dalla consistenza molto soffice. La ricetta è molto semplice, servono pochissimi ingredienti, che tutti solitamente teniamo in casa, e la Nutella  viene aggiunta direttamente  nell’impasto. Ideale a colazione e merenda, è perfetto per le feste di compleanno dei nostri bambini. Una vera bontà che crea dipendenza!

Ciambella morbidona alla Nutella

INGREDIENTI:

1 stampo per ciambella da 22-24 cm di diametro

  • 200 g di Nutella
  • 100 g di burro
  • 80 g di zucchero
  • 3 uova
  • 70 g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

per decorare:

  • zucchero a velo
  • nocciole tritate

PROCEDIMENTO

Sciogliete il burro a bagnomaria, unitevi la Nutella e mescolate con un cucchiaio fino a quando il composto non diventa omogeneo.

Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale, teneteli da parte.

In un’altra ciotola montate i tuorli con lo zucchero, incorporate la crema di Nutella e burro, unite la farina e il lievito setacciati e infine gli albumi montati a neve.

Versate il composto dentro lo stampo, io ho utilizzato uno stampo in silicone, se utilizzate una tortiera in alluminio prima di versare il composto, imburrate e infarinate lo stampo.

Infornate in forno caldo, statico, a 180° per circa 20-25 minuti, fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

Lasciatela raffreddare, sformate, spolverizzatela di zucchero a velo e decorate con nocciole tritate.

La ciambella morbidona alla Nutella è pronta!!!

 

A presto

Carmelita.

Vi aspetto sul mio profilo Instagram @carm.lyta

In questa ricetta ho utilizzato lo stampo Ciambella Dentata , tortiera per dolci da forno o semifreddi,  lo trovate sul sito Pavonidea.

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